커큐민과 강황 가루, 같은 것이 아닙니다
카레에 들어가는 노란 가루가 강황이고, 커큐민은 그 안의 성분이라고 합니다. 그래서 강황 가루를 먹으면 커큐민을 먹는 것과 같을 것 같지만 실제로는 다릅니다. 커큐민과 강황 가루가 어떻게 다른지, 제품 라벨은 어떻게 읽는지 정리했습니다. 커큐민과 강황 가루는 뭐가 다른가요 강황은 재료이고 커큐민은 그 안의 한 성분입니다. 강황 뿌리를 말려 갈면 강황 가루가 됩니다. 이 가루에서 커큐민이 차지하는 … 더 읽기