헴철 비헴철 흡수율 차이, 고기 쪽 철분과 식물 쪽 철분이 같은 mg이어도 다른 이유

헴철 비헴철 흡수율 차이는 철분이 어디서 왔느냐에서 갈립니다. 고기·생선에 든 헴철은 몸이 비교적 잘 받아들이고, 채소·곡물에 든 비헴철은 흡수율이 낮아서 같은 mg이어도 실제로 들어가는 양이 다릅니다.

빈혈이라는 말을 들으면 먼저 음식을 찾게 됩니다.

시금치, 소고기, 검은콩 같은 것들이죠.

그런데 음식만으로 채워지는 경우와 아닌 경우가 갈립니다.

빈혈에 좋은 음식만으로 철분이 채워질까요

부족한 정도에 따라 갈립니다.

식사로 흡수되는 철분의 양에는 한계가 있습니다.

조금 모자란 정도라면 식사 조정으로 좋아질 수 있어요.

다만 수치가 꽤 떨어진 상태라면 음식만으로 따라잡기 어렵습니다.

그건 진료에서 판단할 일입니다.

• 흔히어지러우니까 빈혈이다실제어지러움의 원인은 여럿입니다. 검사로 가릅니다
• 흔히시금치를 많이 먹으면 된다실제식물성 철분은 흡수율이 낮은 쪽입니다
• 흔히철분제를 먹으면 해결된다실제원인을 모르면 진짜 문제가 늦게 발견됩니다

빈혈은 진단명이지 증상 이름이 아닙니다

철분에 두 종류가 있다는 게 무슨 말인가요

고기 쪽과 식물 쪽의 철분이 다릅니다.

고기·생선에 든 철분은 몸이 비교적 잘 받아들입니다.

식물에 든 철분은 그보다 흡수율이 낮아요.

그래서 같은 mg이어도 실제로 들어가는 양이 다릅니다.

표에 적힌 숫자만 비교하면 어긋납니다.

식물 쪽 철분은 비타민C와 같이 먹으면 흡수가 나아진다고 알려져 있습니다.

철분제를 오렌지주스와 먹으라는 말이 여기서 나왔습니다.

1. 1고기·생선을 한 끼에흡수가 잘 되는 쪽입니다
2. 2채소와 같이비타민C가 흡수를 돕습니다
3. 3차·커피는 간격을 두고같이 마시면 흡수를 방해합니다
4. 4수치는 검사로 확인느낌으로는 못 봅니다

한 가지를 많이 먹는 것보다 조합이 낫습니다

헴철과 비헴철, 나란히 비교

식물 쪽 비헴철은 함께 먹는 것에 따라 흡수가 크게 달라집니다.

구분	헴철	비헴철
많은 곳	고기·생선	채소·콩·곡물 (시금치 등)
흡수	비교적 잘 됨	낮은 편
흡수를 돕는 것	–	비타민C (채소·과일과 같이)
흡수를 방해하는 것	칼슘(같은 통로)	차·커피, 칼슘

흡수율 숫자는 사람과 식사에 따라 달라 표에 적지 않았습니다

그래서 시금치를 아무리 늘려도 고기·생선을 곁들인 한 끼보다 덜 들어갈 수 있습니다. 식물 쪽으로 챙기신다면 비타민C가 든 채소·과일을 같이 두시고, 차·커피는 식사와 간격을 두세요.

다만 빈혈은 진단명입니다. 수치가 꽤 떨어졌다면 어느 철분이든 음식만으로 따라잡기 어려우니 검사로 원인부터 확인하세요.

차와 커피가 왜 나오나요

철분 흡수를 방해하는 쪽으로 작용합니다.

식사와 같이 드시면 그만큼 덜 들어갑니다.

시간을 벌리시면 됩니다.

칼슘제도 비슷합니다.

철분과 같은 통로로 흡수돼서 서로 밀어냅니다.

하나는 아침, 하나는 저녁으로 나누시면 됩니다.

정리하면

빈혈은 진단명이라 검사로 확인하는 것이 먼저입니다. 식사로 챙기실 때는 고기·생선 쪽과 채소를 같이 두시고, 차·커피와는 간격을 두시면 됩니다.

수치가 많이 떨어졌다면 음식만으로는 어렵습니다.

시금치로 철분을 채우면 안 되나요?

시금치 같은 식물 쪽 철분(비헴철)은 흡수율이 낮은 편입니다. 비타민C가 든 음식과 같이 드시고, 빈혈이라면 음식보다 검사가 먼저입니다.

철분제를 먹으면 속이 불편한데요?

흔한 일입니다. 식후로 옮기거나 형태를 바꿔 보시면 덜한 경우가 있습니다. 계속되면 진료에서 상의하세요.

변이 검게 나오는데 괜찮나요?

철분제를 드시는 중이라면 흔히 나타납니다. 다만 드시지 않는데 검은 변이 나오면 그건 다른 얘기이니 바로 진료를 받으세요.

비타민C를 같이 먹어야 하나요?

식물 쪽 철분의 흡수를 돕는다고 알려져 있습니다. 제품에 적힌 섭취 방법을 따르시면 됩니다.

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