콜레스테롤 높은 이유, 계란보다 먼저 볼 포화지방과 유전·체중·술

기름진 음식을 즐기지도 않는데 콜레스테롤이 높게 나왔다는 분이 많습니다.

억울한 마음에 계란부터 끊기도 하고요.

콜레스테롤 높은 이유는 생각보다 여러 갈래입니다. 질병관리청 국가건강정보포털 안내로 어떤 갈래가 있는지 정리했습니다.

콜레스테롤은 왜 높아지나요

국가건강정보포털은 이상지질혈증의 원인으로 유전, 고지방·고탄수화물 식사, 음주, 운동 부족, 비만을 꼽습니다. 당뇨병이나 갑상선기능저하증 같은 질환 때문에 생기기도 해요.

2024년 기준 성인 약 47.4%가 이상지질혈증이라는 집계도 있습니다.

대부분 증상이 없어서 검사로만 알게 됩니다.

계란을 끊어야 하나요

먼저 볼 건 계란보다 포화지방입니다.

국가건강정보포털의 이상지질혈증 식사요법 안내에 따르면 몸속 콜레스테롤은 간에서 만들어지는 양이 음식으로 들어오는 양보다 훨씬 많습니다. 그래서 치료할 때도 음식 속 콜레스테롤을 엄격하게 막지는 않고, 고콜레스테롤혈증이 있는 경우에만 하루 300mg 이하로 줄이라고 권해요.

반면 포화지방은 LDL을 올리는 주요 요인으로 분명하게 적혀 있습니다.

• 흔히콜레스테롤은 계란 때문실제간에서 만드는 양이 훨씬 많습니다
• 흔히기름만 줄이면 된다실제밥·빵·단 음식은 중성지방을 올립니다
• 흔히식물성 기름은 다 괜찮다실제팜유·코코넛유에는 포화지방이 많습니다

국가건강정보포털 이상지질혈증 식사요법 기준입니다

무엇이 LDL을 올리나요

안내에 나오는 순서대로 보면 이렇습니다.

원인	많이 든 음식 · 습관	주로 오르는 수치
포화지방	삼겹살 · 베이컨 · 소시지 · 버터 · 팜유	LDL
트랜스지방	마가린 · 쇼트닝 · 과자 · 튀김	LDL 오르고 HDL 내려감
단순당 · 탄수화물 많이	흰쌀밥 과식 · 빵 · 가당음료 · 과일청	중성지방
술	하루 1~2잔 넘는 음주	중성지방

국가건강정보포털 이상지질혈증 식사요법 내용을 정리했습니다

2023년 국민건강영양조사에서 성인의 포화지방 섭취는 전체 에너지의 약 8.4%로, 권장 비율인 8% 미만을 넘었습니다.

커피도 나옵니다. 하루 4잔 이상 마시면 LDL이 오른다는 보고가 있어 3~4잔 미만을 권해요.

탄수화물 비율은 나이가 들수록 높아져 70대는 67.4%였습니다. 밥 양이 많은 어르신 식단이라면 중성지방 쪽을 같이 보셔야 해요.

살과 운동은 얼마나 관계있나요

꽤 큽니다.

비만은 중성지방과 LDL을 올리고 HDL을 낮추는 쪽과 밀접하다고 안내돼요. 과체중이라면 체중을 5% 이상 줄였을 때 수치가 나아질 수 있다고 합니다.

하루 500kcal 정도를 덜 먹으면 일주일에 0.5kg쯤 빠지는 속도로, 무리 없이 오래 이어 갈 수 있는 방법으로 소개돼요.

1. 1어느 줄이 높은지LDL인지 중성지방인지 확인
2. 2검사 조건9~12시간 금식을 지켰는지
3. 3다른 질환 확인당뇨병 · 갑상선 기능 등
4. 4식사와 체중포화지방 · 단순당 · 술 줄이기

치료 시작 여부와 목표는 심혈관 위험에 따라 진료에서 정합니다

마른 사람도 콜레스테롤이 높을 수 있나요?

네. 유전이나 다른 질환, 포화지방이 많은 식사 때문에도 높아질 수 있어서 체중만으로 판단하지 않습니다.

계란은 하루에 몇 개까지 괜찮나요?

안내는 음식 속 콜레스테롤을 엄격히 제한하지 않고, 고콜레스테롤혈증이 있으면 하루 300mg 이하를 권합니다. 양은 진료에서 상의하세요.

커피를 끊어야 하나요?

하루 3~4잔 미만은 괜찮다고 안내됩니다. 4잔 이상이면 LDL이 오른다는 보고가 있어요.